رام الله مكس – يُعتبر الحمص من أهم أطباق المازة اللبنانية وقد شهد انتشارًا واسعًا في بلدان العالم في السنوات الأخيرة، وشهد العالم ارتفاعًا كبيرًا بسعر الحمّص وذلك بسبب نقص في مكونه الأساسي حبوب الحمّص.
وقد ارتفع سعر الحمّص بمعدّل الثلث إذ ازداد الطلب على حبوب الحمّص خصوصًا في السنة الفائتة وذلك بسبب ضعف المحاصيل في البلدان الرئيسية المنتجة له.
وقد ذكر موقع “Grocer” البريطاني أن سعر علبة الحمص التي تزن 310 غراماً كان يبلغ 1.14 جنيه إسترليني في شهر كانون الثاني/يناير 2017، وقد ارتفع الآن بنسبة 29 بالمئة ليصل إلى 1.47 جنيه إسترليني.
