رام الله مكس _ الكوسا ذات المذاق المر تحتوي على مادة “الكيوكربيتاسين”، وهي مادة شديدة السُميّة
حذرت الجمعية الألمانية للتغذية من تناول الكوسا ذات المذاق المر؛ لأنها تحتوي حينئذ على مادة “الكيوكربيتاسين”، وهي مادة شديدة السُميّة لا يتم القضاء عليها أثناء الطهي؛ كونها مقاومة للحرارة.
وأضافت الجمعية أن تناول هذه المادة يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض مثل الإسهال والقيء وآلام البطن.
وفي حال تناولها بكميات كبيرة، فإنها قد تتسبب في الإصابة بتسمم يُفضي إلى الوفاة.-(د ب ا)
