رام الله مكس - ناقش خبراء وأخصائيو تغذية بعض التفاصيل حول أهمية موعد تناول الطعام للحفاظ على نحافة الجسد والصحة الجيدة، وجاءت على هذا النحو:
أولاً، يجب على المرء عدم تخطي وجبة الفطور. في الواقع، درس باحثو كلية هارفارد للصحة العامة النتائج الصحية لـ 26902 من الذكور الّذين تتراوح أعمارهم بين 45 و 82 على مدى 16 عاماً. واكتشفوا أن الرجال الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار يواجهون خطر الإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة بنسبة 27٪ أكثر من أولئك الذين تناولوا وجبة الصباح.
ثانياً، من الأفضل أن يتناول المرء وجبة الغداء باكراً، لكي يتم حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع. وبالتالي، يحتاج الجسد إلى التغذية، فيستخدم الطعام كالوقود لإنجاز المهام اليومية.
وثالثاً، بالنسبة لوجبة العشاء، تفيد أخصائية التغذية تريسي لوكوود في تقرير "إن تناول الطعام في وقت قريب جداً من موعد النوم يزيد من نسبة السكر في الدم والأنسولين، فيجعل المرء يواجه صعوبة أكبر في النوم. لذلك، يجب أن تكون الوجبة الأخيرة هي الأخف وزناً في اليوم، ويجب تناولها قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل".
وأضافت بعض الأسباب الأخرى الّتي تجعل العشاء متأخراً فكرة سيئة للغاية:
- تزيد الأضواء المنخفضة وتغيرات الإيقاع اليومي من رغبة تناول الحلوى في اللّيل.
- يتخذ المرء خيارات غير صحية عند تناول الطعام في وقت متأخر وبطريقة غير مخطط لها.
- تسبب المثلجات والحلويات ارتفاع نسبة السكر في الدم قبل النوم مباشرة.
- يجعل انخفاض مستويات الميلاتونين (هرمون يهدف إلى الشعور بالاسترخاء) النوم أكثر صعوبة.
- يزيد الاستلقاء بعد تناول وجبة العشاء مباشرة من فرص الإصابة بالارتجاع الحمضي (Acid Reflux).
