رام الله مكس- حذر علماء عبر تقرير نشرته اأمس الأربعاء منظمة الصحة البريطانية من خطورة تناول رقائق البطاطا المعروفة بالاسم التجاري “شيبس” او الخبز المحمص “توست” وذلك بعد اكتشافهم كميات كبيرة من مادة أكريلاميد الكيماوية السامة والمصنفة كمادة كيماوية شديدة الخطورة قادرة على التسبب بظهور الاورام السرطانية.
وحذرت عن الرابطة البريطانية لضمان امن الغذاء من خطورة تناول هذه المنتجات بعد ان اجرى علماء هذه الرابطة فحوصات على اكثر من 50 عينة غذائية اظهرت وجود 9 ميكروغرم من مادة أكريلاميد السامة في كل كيلوغرام من الخبز المحمص “توست” غير المخلوط بالزبدة وزادت خطورة الوضع حين تم فحص “التوست بالزبدة” حيث وجد 167 ميكروغرام من تلك المادة في كل كيلوغرام.
